うなぎ豆知識 新仔(しんこ)うなぎの通販(旬の時期)とは‥ 新仔(しんこ)うなぎをご存じでしょうか? ‥ 養鰻場(ようまんじょう)で養殖されているうなぎは、通常、1年以内で食べられるようになります。もう少し育てると大きくはなるのですが、ウナギの身が固くなるので好ましくありません。 養鰻場で... 2021.12.18 うなぎ豆知識おすすめ国産うなぎ通販