東京・つきじ 宮川本店うなぎ蒲焼き

東京・つきじ 宮川本店うなぎ蒲焼き


創業120年老舗の味を自宅で楽しめる!
築地で「うなぎの名店は?」と聞けば必ずと言っていいほど名前が上がるほどの名店・宮川。うなぎ養殖の盛んな鹿児島は鰻専門店も多いですが、その中でもトップレベルの人気店です。自宅でも名店の味がそのまま楽しめるように、焼き時間・蒸し時間を調整。味の決め手となるタレも「みりん、しょうゆ、砂糖」のみを使って特別に作り上げました。老舗の潔さすら感じるすっきりと辛口のタレが、旨みと甘味のバランスを取り、鰻本来の美味しさを楽しむことができます。

 

吉田副社長おすすめの鰻丼の楽しみ方

 

■こだわり抜いた”活鰻”を使用
つきじ宮川本廛の鰻は清らかな霧島の湧水を使って養殖され、より自然に近い形で育てられています。うなぎ養殖に大切な”水”に徹底的にこだわり、抗生物質・合成抗菌剤一切不使用。24時間鰻を知り尽くしたプロの鰻師が愛情込めて育て上げています。濃厚なタレを付けて食べれば、お店で味わう本格的な食味・風味をご自宅で楽しむことができます。

つきじ宮川本廛・高島屋限定・国産鰻蒲焼セット

国産鰻を丁寧に焼きあげた、風味豊かな蒲焼き。明治26年創業の名店の味を食べやすい個食パックでご用意しました。

●商品内容:うなぎ蒲焼40g×4、たれ・山椒各4
※電子レンジ対応
原料原産地:鰻(国産)
●賞味期限:冷凍で180日
●特定原材料:アレルギー物質につきましてのお問い合わせは、
タカシマヤ楽天市場カスタマーセンター・0120-202-387へお願い申しあげます。
●重量:0.3kg(パッケージを含む総重量です)
●備考:2018秋冬パーソナルギフトカタログ掲載商品
●産地または工場からの直送品です。
●産地の収穫・漁獲状況、天候、製造元の諸事情によりお届けが遅れる場合がございます。
●冷凍便でお届けします。

 

つきじ宮川本廛 国産うなぎ蒲焼70g×3枚セット(直送)

創業百年を超える歴史、時を越え、息づく本物の味
うなぎの銘店 「つきじ宮川本廛」

明治26年の創業以来、うなぎ一筋。今や東京で知らぬ者はいないと言われる銘店「つきじ宮川本廛」の、こだわり抜いた味を、そのまま真空パックにしました。希少な国産のうなぎをさらに厳選し、熟練職人が炭火でじっくりと手焼き。肉厚の身はホックリと柔らかく、口の中で旨味がとろけます。百年以上守り続けてきた秘伝のタレは、添加物一切不使用で、コク深いのにあっさりと上品な味わい。“本物”を追求した老舗の蒲焼を、ご家庭でお楽しみください。




■内容量:蒲焼70g×3枚、タレ山椒×3個、粉末吸い物×3個/原材料:蒲焼=うなぎ(国産)、醤油、味醂、砂糖、山椒(一部に大豆、小麦を含む)、笹包おこわ=もち米(国産)、うるち米(国産)、ニホンウナギ(国産)、蒲焼のタレ、醤油、錦糸たまご、植物油、山椒、調味料(アミノ酸など)、酒精、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)/他(一部に小麦、卵、大豆、さばを含む)

鰻長焼き1尾(約140g)

一人からでも楽しめる「鰻長焼き 1尾」。

・2,400円(税込)
・1尾(約140g)

鰻長焼き3尾(約420g)

 

鰻長焼き3尾

家族や友人とも楽しめる「鰻長焼き 3尾」。

・6,900円(税込)
・3尾(約420g)

 

鰻長焼き5尾(約700g)

おじいちゃんやおばあちゃんとも楽しめる「鰻長焼き 5尾」。

・11,000円(税込)
・5尾(約700g)